4ème édition : L'annuaire des brasseries artisanales et régionales 2020
On compte plus de 2100 brasseries artisanales et régionales à fin 2020, telle est l’insoupçonnée richesse du territoire brassicole français !
Forte identité, créativité, brassage traditionnel ou expérimental, produit du terroir, authenticité, saveur originale… pour mettre en lumière l’essor de ces brasseries, cette 4ème édition recense les brasseries région par région.
Vous y découvrirez aussi les chiffres du marché brassicole, des données sur la filière houblon et orge, les organismes de formation, les biérologues et les acteurs de la filière amont et aval.
